Home
Mama

Božićni ukrasi

Božićni gobleni

Stolnjaci

Sretan Božić i Nova godina

GOBLENI

KOLAČI

Pogled na naš grad OSIJEK
Klik na meni kolači

Češki kolač

Tijesto:
- 5 jaja
- 140 g šećera
- 4 žlice hladne vode
- 140 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 žlica kakaa

Žuta krema:
- 4 žumanjka
- 200 g šećera
- 4 žlice brašna
- 1 puding od vanilije
- 1/2 l mlijeka
- 20 dkg margarina
Bijela krema:
- 4 bjelanjka
- 8 žlica šećera
- sok od 1/2 limuna

Za tijesto pjenasto izmješajte cijela jaja, dodajte šećer,vodu i još malo miješajte. Zatim dodajte brašno, prašak za pecivo i kakao. Smjesu sipajte u namašćenu tepsiju srednje veličine i pecite oko 40 - 45 minuta na temperaturi 200 °C. Pečeni biskvit ohladite.Za žutu kremu izmutite žumanjke sa šećerom, dodajte malo mlijeka zatim brašno i puding. Ostatak mlijeka stavite da zakuha. U zakuhano mlijeko sipajte smjesu i kuhajte oko 10 minuta dok se smjesa ne zgusne. Ohladite je. Hladnoj smjesi dodajte margarin i izradite je. Za bijelu kremu izradite bjelanjke, dodajte šećer i mutite na pari još oko 10 minuta. Pred kraj dodajte sok od limuna.Žutu kremu premažite preko biskvita, a preko toga rasporedite toplu bijelu kremu.

[Home] [Mama]