|
Izmiješajte žumanjke, šećer, vanilin šećer i otopljeni maslac. Dodajte rum, lješnjake, prašak za pecivo, brašno i na kraju čvrsti snijeg od bjelanjaka. Smjesu ulijte u
namašten i pobrašnjen dubok, duguljasti kalup. Pecite u zagrijanoj pećnici na temperaturi 180 °C oko 40 minuta. Tijesto ostavite da se ohladi. Za kremu mixerom izradite
puding, dodajte otopljeni maslac, šećer u prahu, vanilin šećer, rum i lješnjake. Kolač vodoravno prorežite dva puta. Kremu podijelite u tri dijela (malo ostavite za omazati kolač sa strane). Na biskvit ravnomjerno
nanesite kremu i slijepite ga. Omažite kolač sa strane i ukrasite ga mljevenim lješnjacima. Neka u hladioniku odleži najmanje dva sata. |
